Salute, Milano
Siamo onorati e profondamente grati di poter condividere con voi questa sera i sapori di Malacca.
Città Patrimonio dell’Umanità UNESCO, plasmata da oltre 500 anni di scambi commerciali lungo le rotte indiane e cinesi, la ricca storia di Malacca è segnata da momenti chiave: la fondazione del Sultanato, l’arrivo dei portoghesi, la conquista olandese e l’amministrazione britannica. Questo menu di cocktail riflette tale eredità, con ogni drink ispirato ai sapori dei nostri principali gruppi etnici: malese, cinese, indiano e dalla singolare comunità eurasiatica portoghese.
Insieme, questi cocktail offrono un viaggio liquido attraverso i sapori, le tradizioni e le storie che definiscono la nostra città.
Cocktail Menu
Pandan
The Orientalist Spirits Dragon Whisky, White Rum, Pandan, Half & Half, Macadamia Orgeat
Ispirato al dolce malese Kuih Talam. Profumo di pandan, cremosità avvolgente e delicata dolcezza di nocciole.
Inspired by the Malay dessert Kuih Talam. Fragrant pandan, creamy richness and gentle nutty sweetness.
Allergeni: latte, frutta a guscio
Pranic
The Orientalist Spirits Gunpowder Gin,
Mint, Cumin, Ginger, Black Pepper
& Bubbles
Omaggio frizzante al tradizionale tonico digestivo indiano, Pranic Juice, Fresco, erbaceo e leggermente speziato.
A sparkling nod to India’s traditional digestive tonic, Pranic Juice. A bright, herbal and warmly spiced.
Yee Sang
Orientalist Solera 23 Imperial Rum, Pisco, Passionfruit, Kaffir Lime, Yee Sang Plum Sauce & Milk Whey
Insalata del Capodanno Lunare cinese per fortuna e prosperità. Tropicale, agrumata e delicatamente acidula.
A vibrant tribute to the Malaysian Chinese Lunar New Year salad for luck & prosperity. Tropical, citrusy and delicately tangy.
Allergeni: latte